烧鸡公火锅的做法

时间:2019-08-07 来源: 历史
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  07:44:01Tasty美食

烤鸡火锅

烧公鸡火锅是着名的川菜。它以四川人的名字命名为“公鸡”,称为“鸡”。这种风味火锅在全国各地都很受欢迎。辛辣而不干燥的味道,深受人们的喜爱和喜爱。

主要成分:

一只公鸡(约2500克),400克瘦猪肉,150克红色香肠,100克牛肉圈喉咙,

配菜:

150克冬瓜,200克土豆,150克生菜,100克豌豆,150克菠菜,100克枸杞子,100克绿蒜。

调味料:

食用油的量,鸡油的量,红豆豆瓣的量,少许辣椒,适量的辣椒,辣椒的量,少豆粕,几片生姜,一包香料,盐量。有点味精,有点旧,鲜汤1500克。

1,屠宰公鸡,去头发,洗净,用小刀将鸡肉放入3厘米大小的鸡肉中。

2,加水到锅中,将鸡块倒入锅中,烧开火,然后捞出使用(这一步是将鸡块的血液通过)。将食用油倒入锅中

3,将食用油倒入锅中,加热至80%,加入鸡油,辣,姜,胡椒,调料,翻炒,倒入鸡块,继续炒几分钟,加入少许味精,酱油然后倒入准备好的压力锅中,加入适量的水,等待15分钟得到气体,然后释放压力锅气体,最后倒入火锅中。

4,将瘦猪肉,红香肠清洗干净切片备用。清洗牛的喉咙并将其切成小块。将土豆,瓜去皮,然后洗净切片。将菠菜洗净并切成5厘米长的切片,生菜尖,豌豆,大葱和青蒜。将黄叶移除并切割。所有配菜都可以单独放置使用。 (其他蔬菜可以火锅)

5,将火锅盆放在桌子上,放上准备好的配菜,烧鸡火锅!

烤鸡火锅

烧公鸡火锅是着名的川菜。它以四川人的名字命名为“公鸡”,称为“鸡”。这种风味火锅在全国各地都很受欢迎。辛辣而不干燥的味道,深受人们的喜爱和喜爱。

主要成分:

一只公鸡(约2500克),400克瘦猪肉,150克红色香肠,100克牛肉圈喉咙,

配菜:

150克冬瓜,200克土豆,150克生菜,100克豌豆,150克菠菜,100克枸杞子,100克绿蒜。

调味料:

食用油的量,鸡油的量,红豆豆瓣的量,少许辣椒,适量的辣椒,辣椒的量,少豆粕,几片生姜,一包香料,盐量。有点味精,有点旧,鲜汤1500克。

1,屠宰公鸡,去头发,洗净,用小刀将鸡肉放入3厘米大小的鸡肉中。

2,加水到锅中,将鸡块倒入锅中,烧开火,然后捞出使用(这一步是将鸡块的血液通过)。将食用油倒入锅中

3,将食用油倒入锅中,加热至80%,加入鸡油,辣,姜,胡椒,调料,翻炒,倒入鸡块,继续炒几分钟,加入少许味精,酱油然后倒入准备好的压力锅中,加入适量的水,等待15分钟得到气体,然后释放压力锅气体,最后倒入火锅中。

4,将瘦猪肉,红香肠清洗干净切片备用。清洗牛的喉咙并将其切成小块。将土豆,瓜去皮,然后洗净切片。将菠菜洗净并切成5厘米长的切片,生菜尖,豌豆,大葱和青蒜。将黄叶移除并切割。所有配菜都可以单独放置使用。 (其他蔬菜可以火锅)

5,将火锅盆放在桌子上,放上准备好的配菜,烧鸡火锅!

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